Есім | L-Карнозин |
CAS нөмірі | 305-84-0 |
Молекулалық формула | C9h14n4o3 |
Молекулалық салмақ | 226.23 |
Einecs нөмірі | 206-169-9 |
Тығыздық | 1.2673 (өрескел) |
Форма | Кристалды |
Сақтау шарттары | -20 ° C |
NB-Alanil-L-гистидин; H-Beta-Ala-oh; l-beta-oh; l-beta-ala-гистидин; L-Карнозин; б-аланил-л-гистидин; бета-ах; бета-ананил-л-гистидин
L-Карнозин (L-Карнозин) - бұл дипептид (дипептид, екі аминқышқылдары), көбінесе ми, жүрек, тері, бұлшықет, бүйрек және асқазан және басқа да ағзалар мен тіндер. L-Карнозин адам ағзасындағы жасушаларды іске қосады және екі механизм арқылы қартаюда: гликацияны тежеп, біздің жасушаларымызды бос радикалдардан қорғайды. Гликацияның салдары - қант молекулалары мен ақуыздарды бақылаусыз байланыстырады (қант молекулалары бір-біріне жабысады). ақуыздарда), жасушалық функцияның жоғалуы және қартаюды тездететін толық емес гендік комбинациялар. L-Карнозин сонымен қатар жасушалық мембраналарды тұрақтандырады және мидың липидтік асқын тотығын азайтады, осылайша нерв пен мидың дегенерацияның алдын алады.
L-Карнозинге антиоксиданттық және гликаттанушылыққа қарсы іс-шаралар мүмкіндігі бар; Ацетальдегид-индукцияланған ферментативті гликозиляция мен ақуыздардың конъюгациясының алдын алады. Бұл сонымен қатар, карнозазаны анықтауға арналған субстрат, ол дененің рН теңгерімін сақтайды және жасушалардың қызмет ету мерзімін ұзартады.